Double médaille d’or pour une de nos élèves au concours MAF 2022

Anicée Lacrouts, élève de première Bac Pro cuisine au Lycée Biarritz Atlantique, a remporté la médaille d’or départementale et régionale au concours MAF (Meilleur Apprenti de France) 2022.
Le 11 avril dernier, au Campus du Lac à Bordeaux, elle a présenté deux plats ( les produits de la mer en gelée de légumes et carpaccio de fruits saucé d’un sirop, chantilly chocolatée) à un jury composé de grands chefs de la région et présidé par Philippe Etchebest.
Après 3 mois d’entrainement avec son professeur, Michaël Dauvissat dans les cuisines du lycée, Anicée est récompensée par une double médaille d’or. Elle représentera la région Nouvelle Aquitaine, lors de la finale nationale à Paris en septembre/octobre prochain.