« MasterClass » Caraïbos

Jeudi 10 septembre, la « MasterClass » Caraïbos du groupe Bardinet-La Martiniquaise s’est tenue dans l’établissement. A une première partie de présentation du groupe succéda la partie

Ouverture du restaurant

Nos élèves, étudiants et professeurs vous donnent rendez-vous dans notre nouveau restaurant d’application dès ce soir, mardi 15 septembre ! Nos restaurants seront ouverts du

Restructuration des bâtiments

Dès la rentrée , le snack et la nouvelle salle de restaurant accueilleront nos clients . Nos élèves travailleront dans une superbe cuisine entièrement refaite

La tenue de service

Afin de s’harmoniser avec les pratiques professionnelles et  le nouveau cadre du restaurant , l’Ecole a modifié sa tenue de service . Plus contemporaine ,

Classe apprenante

L’école hotelière met en place en aout une semaine de préparation à l’entrée en première téchnologique , pour les élèves de seconde générale. Ainsi onze